用了6年的蛋糕配方，无水无油，多加一步，更细腻绵密，入口即化：《追风行动电视剧全集免费观看》

用了六年蛋糕食谱，没有水没有油，多加一步，更纤巧、绵密，入口即化！很久没吃蛋糕了，路过甜品店，店里的芝士蛋糕看上去很有魅力，但对于喜欢美食的我来说，还是自己做，安心地吃了。
  正好家里有刚做好的酸奶（酸奶使用的是浓的，没有的话可以直接使用成品浓的酸奶），所以最好用酸奶代替芝士，为了更健康地食用，制作过程中也去掉油，全部用酸奶代替，绝对是无水无油，这个食谱是我烤过之后最喜欢的食谱，算起来也有六年了，但是，要使成品更加细化，入口就可以立即操作，操作上再加一步是很重要的，那就是一定要用水浴的方法操作，具体的方法请看下面的制作过程。
  让我们和大家共享具体的做法吧，喜欢的朋友们为了家人做吧，不含任何添加剂，可以放心食用，而且，又清爽又低脂肪，不胖。
  食材材料：低筋粉80g，玉米淀粉30g，自制浓缩酸奶200g，鸡蛋5个（带皮重量约330g，砂糖70g，柠檬汁或白醋适量成品数量：2个6寸创建进程：1、首先把必要的食材全部准备好，那样的话，操作中就容易使用了。
  2、将自己制作的浓酸奶与蛋黄混合（蛋白质另外放入没有水和油的干净容器中），如图所示。
  3、如图所示，用手动煎蛋器搅拌至完全融合的状态。
  4、如图所示，将低筋小麦粉和玉米淀粉像上述那样均匀混合在一起的糊精上筛一筛。
  5、用硅胶小刀将平时我们像写字母Z一样筛选出的粉末均匀搅拌，如图所示。
  6、开始送蛋白部分：准备蛋白和砂糖，首先在蛋白中滴几滴柠檬汁或白醋，然后用电动煎蛋器将砂糖分成三次送过去，然后抬起煎鸡蛋的头其前端呈大钩状（在我的照片中稍硬，最像这种状态还呈大钩状）。
  7、将起泡的蛋白分成2~3次，与之前的蛋黄膏混合，首先将起泡的蛋清的一部分放入蛋黄膏中，如图所示，然后迅速轻搅拌均匀，最后倒入剩下的蛋白质中，继续快速轻搅拌均匀，甩完后忘记拍照。
  8、事先准备好的模具，在模具底部铺上油纸的话，成品就容易脱模，如图所示。
  9、将之前混合的蛋糕膏均匀倒入模具中，抬起模具，多次振动，使其中的大气泡如图所示振动。
  10、用烤箱预热，预热时准备烤箱，放入冷水，冷水量在上面模具的三分之一位置，一起预热，预热后，将模具放入装有水的烤箱，温度设定为120度，时间设定为45分钟，温度改为150度，时间改为5分钟开始烤的话，如图所示。
  11、烤了之后，我的蛋白质有点硬了，表面有裂缝，如图所示。
  12、烤好后趁热摆动模具，完全冷却后放入冰箱冷藏后再吃，我把这个放进冰箱一晚后，用保鲜膜包好，湿气重，打开保鲜膜的时候把表皮一起剥了，哈哈。
  13、如图所示，可以脱离后按键。
  切了，非常纤细，已经很想吃了。
  15、一滴油也不加，吃起来没有负担，口又轻又湿润，有着轻飘飘的芝士蛋糕的口感，但是不必担心长肉。
  ：1、准备融化蛋白时，开始预热烤箱，预热的时候，请不要忘记把放了冷水的烤箱放到烤箱里，一起预热。
  2、将起泡的蛋白和蛋黄酱混合在一起时，一定要用翻转的操作手法，快速轻操作，不要切环，以免陷进去。
  3、蛋白质会抬起煎蛋器的头部，其前端呈大钩状。
  4、烤箱的使用品牌不同，温度和时间有差异，具体来说，必须熟悉自己烤箱的实际温度，灵活操作，以上请参考。
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